Recette gauffre

POUR 4 PERSONNES

Ingrédients

Pour éviter les chocs thermiques, sortez votre lait et vos oeufs en amont pour qu’ils soient à température ambiante quand vous les incorporez à

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu (micro-onde P6 1:30min)
  • 1 pincée de sel

Préparation

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

1. Mélangez la farine, la levure et les sucres.
2. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
3. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
4. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
5. Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire (la pâte sera moins liquide).
6. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Les 7 vertues venues du Japon

  • Kaizen: un pas à la fois, mais régulièrement

  • Shinrin-yoku: prendre le temps de prendre l’air, si possible dans la nature

  • Ikigai: avoir une raison de vivre

  • Wabi sabi: les imperfections font remarquer la beautés des choses

  • Shen shen: garder l’esprit du débutant

  • hara hachi bu: arrêter de manger à 80%

  • Ganbaru: toujours faire les choses au maximum des ses capacités

Règle heuristique vs règle sociale

La règle suivante s’applique à ces 4 cartes et peut être correcte ou fausse:« S’il y a une voyelle sur un côté de la carte, alors il y a un nombre pair de l’autre côté »

[A] [K] [4] [7]

Quelles sont les cartes à retourner au minimum pour vérifier la règle?

Réponse: [A] [7]

La règle suivante s’applique à ces 4 cartes et peut être correcte ou fausse:« Si on boit de l’alcool dans un établissement public, alors il faut être majeur»

[vodka] [12 ans] [coca] [42 ans]

Quelles sont les cartes à retourner au minimum pour vérifier la règle?

Réponse: [vodka] [12 ans]

Théorème du singe

Une vingtaine de chimpanzés sont isolés dans une pièce où se trouve une banane en haut d’une échelle. Dès qu’un singe commence à escalader l’échelle, les autres reçoivent automatiquement une douche froide.

Rapidement, les chimpanzés apprennent qu’ils ne doivent pas escalader l’échelle s’ils veulent éviter d’être arrosés. La douche est ensuite désactivée, mais les chimpanzés conservent l’expérience acquise et ne tentent pas d’approcher de l’échelle.

Un des singes est remplacé par un nouveau. Lorsque ce dernier s’approche de l’échelle, les autres singes l’agressent violemment et le repoussent. Lorsqu’un second chimpanzé est remplacé, lui aussi se fait agresser en tentant d’escalader l’échelle, y compris par le premier singe remplaçant.

L’expérience est poursuivie jusqu’à ce que la totalité des premiers chimpanzés qui avaient effectivement eu à subir les douches froides soient tous remplacés. Pourtant, les singes ne tentent toujours pas d’escalader l’échelle pour atteindre la banane. Et si l’un d’entre eux s’y essaye néanmoins, il est puni par les autres, sans qu’aucun ne sache pourquoi cela est interdit bien qu’aucun n’ait jamais subi de douche froide.

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